2012年1月アーカイブ

こんにちは。

最近ブロッコリーがとてもおいしいです。

ただ茹でただけで、何もつけなくても、とてもおいしいです。

いいものは、つぼみがギュッとしまっていてこんもり。そして茎を下から見て空洞とかないものを選ぶと、それはそれは甘いブロッコリーです 

ブロッコリーはビタミンC をとても多く含んでいて、このビタミンCは風邪の予防には最適だそうです。

あまり茹で過ぎないのがいいですが、、離乳食などに使うときは時期によっては茹で方で調整するといいですね。　

かぼちゃとブロッコリーを両方つぶして混ぜます。マドレーヌとかを作る時の入れ物に入れて、ホワイ

トソースととろけるチーズかけて、トースターで焼いてください。　プチグラタン。弁当にも入れられます

茎の部分にも花蕾と同様に栄養がたっぷり。

なので捨てずに同じように茹でて使ってほしいです。

で、今日は時間があったので、茎を茹でて型抜きで桜の花びらを作りました。

中学生のおかず

あとお母さん向けにはやはりビタミンCは　　「美白」ですよ！！！」

ぜひ茎まで食べてくださいね。

こんにちは。

今日は雪。

サンキッズに来ている1才児さんの中には、初めての雪を見るお子さんもいるだろうな～

自分の子供にとっての初めての雪の時は、もう、寒いなんか関係なく、外に出て

「○○（子供の名前）雪だよ！冷たいね～さむいね～～～」なんて言いながら

寒さも何のその。外に連れ出し触らせたりしたものでした。・・・

が、今は！「あ～寒い寒いなんで雪なんかふるのよ～～～～！」

しかも、今朝は朝からダイヤも乱れ、出勤にいつもの倍も時間がかかってしまった

 文句たらたら・・・

なんて、こんなにも子供が育ってしまうと変わってしまうのですね

ところで、お正月気分も抜けましたが、サンキッズは10日からスタートでしたので、今週は2週目の課題。

「お書初め」をしました　 　　　　　　　　　　　　　　

　　　　 どうです？この芸術作品！

1歳児～3歳の子供たちの書初め。筆を持つ手もとても様になっていました

墨汁をみて「怖い！」と言っていた子、不思議そうに見ていた子等々・・・

素敵な作品ができました。

今年もよろしくお願いします。

新年を迎えたばかりなのに昨年の話題をひとつ。

さて、サンキッズは年末は28日までの営業でしたが、お疲れ様会ということで、各校舎集まり、今年一年を振り返りました。

（まぁ、要するに忘年会です）

で、各校舎に写真を撮ってブログに載せますよ~~~と話しておいたのですが、結果的に送ってきたのは小石川校のみ（とほほ・・・）

みんな、食事や飲みが始まるとどこかにすっ飛んでしまうのですね。

まあ、それほど、会話もはずんでいるということで、いいのかも知れませんが。。

小石川校は、サンシャインの58階で行いました。

とても景色の良いところで、きらきら夜景の中、当日出席のできるスタッフ9名とスタッフのお子さん2名。

お料理を食べながら、今年一年を振り返り（昨年ですが）

また来年（今年です）も、前進！日々勉強！とみんなでいろいろな話をしました。

その中で多かった話はやはり、この1年で成長したサンキッズの子どもたちの話。

来年もさらなる成長が見られることでしょう。

というわけで今年もスタッフ一同朗らかに、子どもたちの成長のサポートをさせていただきたいとがんばりますので、よろしくお願いいたします。